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Brotas realiza seu 1º Festival de Comida de Boteco
Broteco vai premiar restaurantes, garçons e visitantes - que poderão
degustar petiscos inéditos de 19 de Maio a 18 de Junho

Brotas, a cidade que ganhou fama com o Boia Cross, o Rafting e outros
esportes radicais, vai se aventurar em mais um evento gastronômico: um
Festival de Comida de Boteco.

Com o crescimento do turismo, Brotas atraiu restaurantes de diversas
especialidades nos últimos 10 anos. O primeiro evento a celebrar a
gastronomia da cidade foi o Brotas Gourmet - festival que, no próximo mês
de Agosto, chegará à sua 6ª edição. E como antes do prato principal, um
petisco sempre vai bem, Maio será o mês do Broteco.

O Broteco vai acontecer de 19 de Maio a 18 de Junho em 18 restaurantes,
que apresentarão suas versões para quitutes tradicionais de boteco,
preparados com os melhores produtos da nossa terra. Moradores, visitantes
e júri técnico poderão degustar e avaliar os pratos nos quesitos
apresentação, sabor e inovação, através de aplicativo no Facebook. No
cardápio, quitutes para todos os gostos e bolsos - de bolinhos (R$ 4) a
escondidinhos (R$ 42).

Toda semana, serão sorteados passeios e pacotes de hospedagem em Brotas
entre os visitantes que participarem da votação de um ou mais pratos. Ao
final do período, 3 restaurantes - e também o melhor garçom - serão
premiados. Haverá ainda uma premiação para os melhores botequeiros da
região: quem percorrer 4 botecos durante o período e acumular 4 carimbos
no Guia Broteco, leva uma lembrança do festival.

Vale a pena visitar a cidade no período para saborear as delícias com uma
Brotas Beer bem gelada - cerveja de Brotas que já conquistou vários
prêmios em concursos internacionais.

O Broteco é uma realização da Abrotur, Associação das Empresas de Turismo
de Brotas e Região e conta com o apoio da Prefeitura Municipal da Estância
Turística de Brotas, através da Secretaria Municipal de Turismo.

Restaurantes participantes e pratos do Broteco
• Alex Silva Lanches: Chicken Cheddar Pepperoni
• Bar e Restaurante do Poção: Saltimboquinha
• Brotas Zen: Bolinho de Copa Lombo e Requeijão de Corte
• Espaço do Pastel: Bolinho de Bacalhau
• Bar e Restaurante Camillo: Bolinho de Costela
• Vicino Della Nonna: Empada de Camarão com Creme de Abóbora
• Restaurante Malagueta: Escondidinho Português
• Pousada Pé na Terra: Escondidinho de Carne Seca
• Pub Brotas Beer: Bolinho de Cevada
• Fatto di Bufala: Mozzarella de Búfala na Chapa
• Viva Brotas Eco Parque: Churrasquinho da Serra
• Cantinho Salgaderia e Pastelaria: Croquete Aventureiro
• Mira Rio: Tilápia Recheada com Queijo
• Brotas Bar: Coxinha Bêbada ao Molho de Jaracatiá Apimentado
• O Celeiro de Brotas: Croquete Suíno com Ketchup de Goiaba
• Sabor de Brotas: Panqueca de Palmito
• Riff Burger & Beer: Bolinho de Mandioquinha com Carne Seca
• Recanto das Cachoeiras: Isca de Peixe

Saiba mais sobre os Restaurantes e Pratos participantes em:
Facebook.com/broteco

Link do vídeo do Daniel:
https://drive.google.com/drive/folders/0B7zk3bLSm3F0ZnFuRFpVWDRMNmM

Link das Fotos em alta dos pratos em:
https://drive.google.com/drive/folders/0B7zk3bLSm3F0aHBLMVJvN1hLT1U




Secretaria Municipal de Turismo
Estância Turística de Brotas
Fone: 14 3653-5282
E-mail: sectur@brotas.tur.br
www.brotas.tur.br
@secturbrotassp - Twitter
www.facebook.com.br/secturbrotassp
Skype: secturbrotassp
Rua Modesto Alfredo Surian, 05
Brotas SP CEP:17380-000
Capital do Turismo de Aventura
Região Turística Serra do Itaqueri


Fonte: sectur@brotas.tur.br


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